白癜风诊疗中，饮食疗法一直是很重要的一项，也是患者比较关心的一项。其中白癜风病因是黑色素细胞的脱失，而酪氨酸酶是黑色素合成的重要中间物质，所以白癜风患者可以通过补充酪氨酸，来促进黑色素的再生。 1.蛋奶制品 牛奶、奶酪、酸奶等奶制品，豆浆、豆腐、豆干等豆制品，富含多种微量元素、蛋白质、氨基酸，维生素Bl、B2以及钙、磷、铁等人体需要的矿物质，帮助人体补充优质蛋白和酪氨酸，是非常适宜白癜风患者食用的优质食物。 2.动物内脏 白癜风患者适量食用的一些动物内脏，对人体多种健康问题都有很多益处，动物内脏富含的铁元素能预防缺铁性贫血；同时富含锌、硒等多种矿物质及各类微量元素的动物内脏类食品，同样是白癜风患者补充酪氨酸的重要来源之一。 3.块茎类植物 土豆、山药、红薯等植物块茎类食物，富含蛋白质、氨基酸、纤维素及多种矿物质，适量多食用一些有助于提高人体免疫力，改善消化系统功能、促进酪氨酸酶合成、提高黑色素细胞活性，对白癜风患者恢复有利。 4.坚果制品 花生、杏仁、核桃等坚果，富含脂肪酸、抗氧化剂、钾、镁、纤维素和蛋白质等营养物质，提高人体免疫力，改善人体内环境;对于白癜风患者来说能促进酪氨酸酶合成，促进黑色素再生。 温馨提示：饮食是很好的一种辅助性疗法，有助于黑色素再生，但是患者不想单想着靠食物达到复色的目的，这几乎是不可能的，建议患者在科学治疗的基础上，养成健康的饮食习惯，是非常有利于白斑的恢复的。